Рулетики из лаваша

Тонкий лаваш это поистине универсальный продукт, ведь на его основе можно приготовить множество закусок и даже сладостей. Закуски из лаваша спасут, если неожиданно нагрянули гости, а в холодильнике практически ничего нет. С лавашем будет прекрасно сочетаться абсолютно любая начинка: рыбная, мясная, овощная, сырная.

Рулетики из лаваша это легкая в исполнении и безумно вкусная закуска, которую не стыдно подать гостям. Для приготовления этой закуски необходимо развернуть лист, выложить начинку на всю его поверхность, немного отступив от краев. После этого нужно свернуть рулет, смазав один край лаваша майонезом, сметаной или сливочным маслом, чтобы было легче зафиксировать его.

Затем вам останется лишь ровно обрезать края и нарезать закуску. При желании лаваш можно предварительно обжарить. Такие рулетики смотрятся довольно красиво, поэтому не нуждаются в специальном украшении. Но при желании можно посыпать их зеленью или украсить маслинами и помидорами черри.

Вот несколько идей для начинки. Выберете понравившуюся или приготовьте сразу несколько вариантов.

• 1. Плавленый сыр, чеснок, ветчина, соленые огурцы.

• 2. Листья салата, вареная курица, свежие огурцы, зелень, сметана.

• 3. Крабовые палочки, консервированная кукуруза, пекинская капуста, яйца, сметана.

• 4. Вегетарианский лаваш: целые листья салата, кружочки огурцов, мелко нарезанные помидоры, полукольца лука и сладкого перца, маслины.

• 5. Творог, сметана, зелень, чеснок, измельченные орехи.

• 6. Мясной фарш, жареный лук, жареная морковь, сладкий перец, помидор, немного майонеза.

• 7. Грибы, обжаренные с морковью и луком, свежий зеленый лук, сыр плавленый.

• 8. Корейская морковь, копченая курица, зелень, твердый сыр, майонез.

• 9. Ломтики красной рыбы, сливочный сыр, свежий огурец.

• 10. Рыбные консервы, например тунец, яйцо, соленый огурец, зелень, майонез.

К любой закуске при желании всегда можно добавить соль и любимые пряности.