Салат Греческий

Ингредиенты:
- Помидоры 2 шт.
- Маслины (без косточек) 100 гр.
- Болгарский перец 2 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Сыр Фета (или брынза) 200 гр.
- Оливковое масло 4 ст. лож.
- Сок лимона 1 ст. лож.
- Соль, перец черный молотый
- листья салата

Главной особенностью приготовления Греческого салата явлется то, что все ингредиенты нарезаются крупно, итак, возьмем сыр Фета (если нет можно заменить брынзой, предварительно дав ей полежать немного вне упаковки, дабы стек сок) и порежем его на кусочки по 1,5 - 2,0 см

затем  огурцы также режем крупными кубиками. Для информации: греки обязательно чистят кожуру у огурцов! - мы тоже так сделали.

перед нарезанием сладкого перца (у меня в салате их два цвета - для красоты) его нужно тщательно почистить от внутренних семян, как видно на фото. 

 После перца режем помидоры крупними кусками, маслины можно кидать как целые так и порезанные. Листья салата рвем руками на куски.

Для заправки Греческого салата нам потребуется приготовить соус, для этого возьмем: оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, соль, перец - сбиваем все вилочкой и заправляем им салат

Греческий салат готов! Приятного аппетита!