Регистрация    Войти
Авторизация


Холодные закуски » Салаты

Салат Греческий

Салат Греческий

 

Ингредиенты:
- Помидоры 2 шт.
- Маслины (без косточек) 100 гр.
- Болгарский перец 2 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Сыр Фета (или брынза) 200 гр.
- Оливковое масло 4 ст. лож.
- Сок лимона 1 ст. лож.
- Соль, перец черный молотый
- листья салата

 

Главной особенностью приготовления Греческого салата явлется то, что все ингредиенты нарезаются крупно, итак, возьмем сыр Фета (если нет можно заменить брынзой, предварительно дав ей полежать немного вне упаковки, дабы стек сок) и порежем его на кусочки по 1,5 - 2,0 см

 

'Салат

 


затем  огурцы также режем крупными кубиками. Для информации: греки обязательно чистят кожуру у огурцов! - мы тоже так сделали.

 

'Салат

 


перед нарезанием сладкого перца (у меня в салате их два цвета - для красоты) его нужно тщательно почистить от внутренних семян, как видно на фото. 

 

'Салат

 


 После перца режем помидоры крупними кусками, маслины можно кидать как целые так и порезанные. Листья салата рвем руками на куски.

 

Для заправки Греческого салата нам потребуется приготовить соус, для этого возьмем: оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, соль, перец - сбиваем все вилочкой и заправляем им салат

 

'Салат

 

Греческий салат готов! Приятного аппетита!

 

'Салат
Добавил belka  9-06-2013, 00:53   Просмотров: 23891   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.